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岡本よりたかさんと自然栽培醤油を絞ろう♪~醤油絞りワークショップ~

昔ながらの方法で醤油を絞ります(お土産醤油つき)

このような方におすすめ

自給農や自給的暮らしに興味がある方

期待できる効果

醤油絞りの一連の流れが体験できます

受付は2022年6月 3日(金)00:00 までです。

岡本よりたかさんと自然栽培醤油を絞ろう♪~醤油絞りワークショップ~

岡本よりたかさんと自然栽培醤油を絞ろう♪
昔ながらの醤油絞りワークショップ!!(絞った醤油のお土産つき)

なんとなんと!!岡本よりたかさんにが宮崎にやってきます!!


前日の6月2日は、市民がつくる政治の会宮崎支部主催で、
宮崎市内で講演会をやっていただき、

ちなみにそちらの詳細・お申し込みはこちら♪


次の日は、けんちゃん農園で醤油絞りワークショップをやってくれます!!


こちらの醤油絞り舩を使って、


醤油を絞ります♪



醪(醤油麹)は、去年の3月に、
自然栽培仲間の仲吉京子さんのところで、醤油麹合宿をやり、醸した麹です♪


もちろん原料は、けんちゃん農園の自然栽培大豆と、自然栽培小麦♪




4日間醸して、塩切りをした状態で宮崎のけんちゃん農園に送り、


けんちゃん農園で熟成させること15か月!!


醪がいい感じに仕上がってきました♪



当日は、醪を塩分調整して、火入れをし、醤油を絞ります。

絞った醤油は、300mlほどお土産でお持ち帰りください♪


また、お昼をまたぐので、お弁当をご持参ください。


来年は、醤油麹作りのワークショップも企画しているので、
まずは、醤油絞りを共に学びましょう♪

岡本よりたかさんと自然栽培醤油を絞ろう♪
昔ながらの醤油絞りワークショップ!!

【日時】
6月3日(金)10:00~14:30

【場所】
けんちゃん農園
アクセス | けんちゃん農園 発酵革命 (xn--ltrv40fbqsgof.com)
※カーナビにけんちゃん農園の住所を入れて来ると、高確率で別の場所に誘導されます(笑)
できれば、上記URLから、Googleマップのナビ機能でお越しください。

【参加費】
4,000円(お土産のしぼりたて醤油付き)
※事前にご入金いただきますので、必ずキャンセルポリシーをお読みください。

【持ち物】
お昼のお弁当


受付は2022年6月 3日(金)00:00 までです。
受付は2022年6月 3日(金)00:00 までです。

【綾町日記】けんちゃん農園

不自然をできるだけ自然に近づけ、未来の子供たちに少しでもきれいな地球を残す
Expert_s
Award53
Award53

不自然をできるだけ自然に近づけ、未来の子供たちに少しでもきれいな地球を残す

宮崎県東諸県郡にある、「有機農業の町」、「照葉樹林都市」などをスローガンとする綾町!!
その綾町にて、無農薬無肥料の自然栽培にチャレンジしています!!
安心安全な「農」と「食」を通じて、未来の子供たちのためにできることを、できる限りわかりやすく伝えていきたいと思っています。

開催要項

開催日時
2022年6月 3日(金)
開場 9:45
開始 10:00
終了 14:30
場所

けんちゃん農園

宮崎県

東諸県郡綾町南俣3517-2

ホームページ

参加費

参加費  4,000 円

キャンセルポリシー

3週間前までのキャンセル・・・全額返金

3週間から10日前までのキャンセル・・・半額返金

10日前以降のキャンセル・・・返金なし

 

※お申し込み後1週間以内、もしくは5月24日以降にお申込みいただいた方は5月31日までにご入金が確認できなかった場合は、自動的にキャンセル扱いとさせていただきます。

※予定がわからないけどとりあえずお申し込みをしておいて、都合がつかなかったらそのまま入金をせず、自動でキャンセルになるからと何の連絡もよこさない方がいらっしゃいます。キャンセルをされる方は、他の方で参加希望の方もいらっしゃるにもかかわらず、満席になってしまって参加できない可能性もあるので、必ずキャンセルが分かった時点でご連絡いただきますようよろしくお願いいたします。

お支払方法

Stripe_pay_solutions

ペイパル|VISA, Mastercard, JCB, American Express, Union Pay, 銀行

銀行振込

定員

20 名

【満員御礼】

申込受付期間

2022/5/ 1(日) 00:00  ~ 2022/6/ 3(金) 00:00まで

主催者

【綾町日記】けんちゃん農園

お問い合わせ先

杉木 賢一郎

お問い合わせ先電話番号

09022235576

お問い合わせ先メールアドレス

sugiki0924@yahoo.co.jp

受付は2022年6月 3日(金)00:00 までです。
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