このような方におすすめ
・酒種酵母で色んなパンを作ってみたい方 ・遠方の方でレッスンに来れない方
期待できる効果
講師と一緒に作る事で、分からない事が明確になります。・一緒に作る方と楽しめます！
【ZOOMでレッスン！】 ダッチブレッド
- ✓ 酒種酵母があるけど、レパートリーが少ない方
- ✓ パン作りを家庭のオーブンで一緒に作りたい方
- ✓ 遠方の方でレッスンに来れない方
- ✓ 動画だけでなく、一緒にレッスンをしたい方
- ✓ レッスンのレシピを増やしたい先生
こんにちは。
奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室ミエットドールを主宰しています。
庄原清香（しょうはらさやか）です。
対面レッスン・動画レッスン。とレッスンしていますが、
動画レッスンの方とも繋がりたい。
そして一緒に作る事で楽しさを分かち合いたい。
そんな事から、ZOOMでレッスンする事にしました。
たくさんの方が酒種酵母を楽しんでいる事で
私に出来る事を考えた時に、色んな方と繋がりたいという思いが広がったのです。
そして、大切に楽しく作ってくれる方と出会いたい。
リクエストを聞きながらオンラインで繋がりましょう♡
タイガーロール・ダッチブール・ダッチブレッド
色んな名前で言われているパンです。
特徴はトラの柄のような模様が特徴のパンです。
パリパリの上掛け生地が出来ない！パリパリしない。
このような失敗には理由があります。
パリパリするにはどうしたら良い？
そんな事を学びながら、パリパリの上掛け生地を作って
パンにはチーズクリームを入れて楽しみましょう。
レッスンで学べる事
・ダッチブレッドの上掛けも酒種で作ります
・パリパリにひび割れするにはどうしたら良い？
・発酵の見極めのこと
・上掛け生地を塗るタイミング
材料は各自揃えてください。
※酒種酵母は教室と同じものを使用してないと
発酵が違う事がございます。
自己流で作られている方は一度相談ください。
- １ レッスン時間になればZOOM IDからお入りください。
通信環境の良い場所でレッスン受講願います。 - ２ レッスン中、お客様側の通信環境の不具合により、中断や使用不可、
ソフトウェアなどの損害に対しましては免責とさせていただきます。
- ３ 一度お支払いいただいたレッスン料金はいかなる理由でもご返金は不可とさせていただきます。
- ４ 家庭で楽しむ方と、先生の方は金額が違います。
先生の方はレッスン有無にかかわらずプロの金額で申込ください。
開催要項
| 開催日時 |
2022年5月28日(土)
開場 10:50
開始 11:00 終了 13:30 |
|---|---|
| 場所 |
パン教室ミエットドール ZOOM会議室 |
| 参加費 |
レッスン料 5,000 円 |
| キャンセルポリシー |
一度お支払いいただいたレッスン料金は いかなる理由でもご返金は不可とさせて いただきます。
ペイパル決済では無い方はお手数ですが、申込から7日以内に郵便振込願います。 |
| 支払方法 |
銀行振込 |
| 定員 |
4 名 |
| 申込受付期間 |
2022/4/12(火) 10:00 ～ 2022/5/22(日) 23:59まで |
| 主催者 |
庄原清香 |
| お問い合わせ先 | 庄原清香 |
| お問い合わせ先電話番号 | |
| お問い合わせ先メールアドレス | miettedor@reservestock.jp |
庄原清香
パン教室をする事で私らしく人生を楽しむ事が出来ました。同じように夢を叶えたい方の為に開業サポートをしています。好きな事を仕事にして、自分らしく生きたいあなたを応援します！
酒種酵母とは、麹とご飯で作る天然酵母となってます。
一度作った酵母は種継ぎして継いでいくとずっと使用できます。
そして、私の教室で作った酵母が皆さんの家庭で継いでいくのがとても嬉しいのです。
簡単で美味しい。そして手軽に作れる酒種酵母のパンレッスンをしてます。
２０１８年よりパン講師養成講座を開講しました。
パン教室をしたい方の為にパン技術と集客・運営講座もセットした内容となってます。
パンが好きな人・パン教室をしたい方。
毎日色んな方と一緒に自宅キッチンでパンを焼く日々です。