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受付は終了しました
★通学★【だしソムリエ3級】2021.3.21(日)名古屋
このような方にオススメ
「だし」について知識を深め、日々の料理や商品開発に役立てたい方。
期待できる効果
日本の「だし」(かつお節、昆布、煮干し、乾しいたけ)について学び、「だし」のとり方をマスターします。
「だし」をきっかけに、豊かな食生活、感性を養っていただく。
Expert
 
 
合同会社 だしソムリエ 協会 
だしソムリエ
「だし」をきっかけに、豊かな食生活、感性を養っていただく。
 
●「だしソムリエ養成講座(1級~3級)」の実施を通して「だしソムリエ®」の育成。
●「おだし」「食」を楽しみながら発信していきます。
●その他、食に関する多様なライセンスの提供を通じて、生活を豊かにするきっかけを提供します。
●地域の食文化、食材の活性化のお手伝いをします。
 

〜講師紹介〜

大島智珠代(だしソムリエ協会 共同代表)


病院で事務、臨床試験コーディネーター、秘書として

 15年以上勤務ののち、大好きな食の世界へ転職。

 

 You are what you eat.

 

常日頃、医師の上司が私へ言っていた言葉です。

年齢を重ねる度にこの言葉の意味を感じています。

 

だしLifeは心と身体が健やかになることがわかってきています。

難しいもの、手間のかかるものばかりがだしではありません。

 

多忙でも、だしlifeを楽しんでいただけるよう、

色々なご提案をしていきたいです。




【講義の内容・流れ】

①「だし」の香りをかいで、色を見て、なんだろう?と想像して味見をして…
五感のうち「視覚」「味覚」「触覚」をフル活動させてだしをあてていきます。
視覚」「味覚」「触覚」
②テイスティングできるのは全部で9種類!
「だし」の味見をしたあと、塩と醤油で味付けをしてみます。
テイスティングできるのは全部で9種類
③だし素材も試食してみます!
だし素材も試食してみます!
④「昆布」の原寸大の模型も登場!「かつお節」の製造方法でかつおの解体のされ方についてもお伝えします。
「昆布」の原寸大の模型も登場
⑤最後は、できたての「一番だし」をみんなで飲んでホッと一息^^
だし素材も試食してみます
⑥講義の受講終了した方全員に、「修了証」を講師から授与します。


☆ダブル・トリプル受講の方は自宅学習(オンライン)もできます。


【受講料】
だしソムリエ3級 テイスティングキットはこちら。◆

◆ペアお申し込みの方は こちら

ペア割お申し込みの方は以下からお申し込み・お支払いいただき、
その後にご受講希望日を選択していただく流れになります。



一般

ペア割
(2名分)

中学生以下

15,800円
(税込)
修了証含む

29,800円
(税込)
修了証含む
7,900円
(税込)
修了証含む

【お得な割引情報】

3級・2級の同時お申し込みで割引あり!

【オンライン受講(3級+2級)】でダブル割引
(通常価格)
6,600円(オンライン3級) + 50,800円(オンライン2級) = 57,400円(税込)
↓↓↓↓↓
54,500円(税込)に!

お申し込みはこちら
 
 
【通学・オンライン受講(3級+2級】でダブル割引
(通常価格)
15,800円(3級) + 77,000円(2級) = 92,800円(税込)
6,600円(オンライン受講3級) + 77,000円(2級) = 83,600円(税込)
↓↓↓↓↓
83,500円(税込)に!
お申し込みはこちら


3級・2級・1級の同時お申し込みで割引あり!

【オンライン受講(3級+2級+1級)】でトリプル割引
(通常価格)
6,600円(オンライン3級)+50,800円(オンライン2級)+59,000円(オンライン1級) = 116,400円(税込)

↓↓↓↓↓
 110,000円(税込)に!
お申し込みはこちら

 

【通学受講(3級+2級+1級)】でトリプル割引
(通常価格)
15,800円(3級) + 77,000円(2級) +99,000円(1級)= 191,800円(税込)

ここから約10%割引で
191,800円 → 172,600円(税込)に!

お申し込みはこちら



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開催日時
2021年3月21日(日)
開場 13:15
開始 13:30
終了 16:30
場所 株式会社ボニト 4F
名古屋市中村区名駅3-18-3
ホームページ
参加費

 

↑↑↑↑
上記はPaypal・クレジットカード決済の場合です。
4%の決済手数料が加算されます。

銀行振り込みの場合は
15,800円(税込)

(振込手数料はご負担お願いします)

支払方法
Stripe_pay_solutions
ペイパル|VISA, Mastercard, JCB, American Express, Union Pay, 銀行

銀行振込・PayPal・クレジットカード可)


☆銀行振込口座
楽天銀行 第一営業支店
普通 7656286
名義 シャ)ダシソムリエスタイル

☆クレジットカード決済は別途4%の手数料が上乗せされます。

 

定員 6  名
申込受付期間2021/2/15(月) 16:40 ~ 2021/3/21(日) 13:15まで
主催者大島智珠代
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Profile
Expert

だしソムリエ

Mission
「だし」をきっかけに、豊かな食生活、感性を養っていただく。
Senmon
だし だしソムリエ 出汁 講座 昆布

●「だしソムリエ養成講座(1級~3級)」の実施を通して「だしソムリエ®」の育成。
●「おだし」「食」を楽しみながら発信していきます。
●その他、食に関する多様なライセンスの提供を通じて、生活を豊かにするきっかけを提供します。
●地域の食文化、食材の活性化のお手伝いをします。

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