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り
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と
う
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員
御
礼
このような方におすすめ
「だし」について知識を深め、日々の料理や商品開発に役立てたい方。
期待できる効果
日本の「だし」(かつお節、昆布、煮干し、乾しいたけ)について学び、「だし」のとり方をマスターします。
【だしソムリエ3級】2020.8.22(土)@福岡
[講師のプロフィール]
加治佐 由香里
食の楽しさ、大切さを多くの人に伝えていきたいと思います。
商品開発 料理教室 メニュー開発 スタイリング撮影 イベント企画運営
【講義の内容・流れ】
- ①「だし」の香りをかいで、色を見て、なんだろう?と想像して味見をして…
五感のうち「視覚」「味覚」「触覚」をフル活動させてだしをあてていきます。 - ②テイスティングできるのは全部で9種類!
「だし」の味見をしたあと、塩と醤油で味付けをしてみます。 - ③だし素材も試食してみます!
- ④「昆布」の原寸大の模型も登場!「かつお節」の製造方法でかつおの解体のされ方についてもお伝えします。
- ⑤最後は、できたての「一番だし」をみんなで飲んでホッと一息^^
- ⑥講義の受講終了した方全員に、「修了証」を講師から授与します。
☆ダブル・トリプル受講の方は自宅学習もできます。
入金確認後、自宅学習セットを送りますので、課題提出していただいた方に修了証をだします。
【受講料】
◆だしソムリエ3級 テイスティングキットはこちら。◆
一般 |
ペア割 |
中学生以下 |
---|---|---|
15,800円 |
29,800円 (税込) 修了証含む |
7,900円 (税込) 修了証含む |
【お得な割引情報】
3級・2級の同時お申し込みで割引あり!
(通常価格)
6,600円(ライブ受講3級) + 38,000円(ライブ受講2級) = 44,600円(税込)
↓↓↓↓↓44,000円(税込)に!
開催要項
開催日時 |
2020年8月22日(土)
開場 12:50
開始 13:30 終了 16:30 |
---|---|
場所 |
ミリカローデン那珂川 福岡県 那珂川市仲2丁目5−1 |
参加費 |
だしソムリエ3級 16,400 円 中学生以下 8,200 円 ペア割 31,000 円 |
キャンセルポリシー |
↑↑↑↑ 銀行振り込みの場合は (振込手数料はご負担お願いします) |
お支払方法 | |
定員 |
10 名 【満員御礼】 |
申込受付期間 |
2020/6/29(月) 15:52 ~ 2020/8/20(木) 12:50まで |
主催者 |
加治佐由香里 |
お問い合わせ先 | 加治佐由香里 |
お問い合わせ先電話番号 | 090-5295-4897 |
お問い合わせ先メールアドレス | yfy-kajisa@san.bbiq.jp |