初級と中上級に分かれています。
おだしと返し、つゆについてメインに
学びます。
今回は、現役の、蕎麦職人で蕎麦店店主が講師を担当します！！！
特に「だしとつゆ」にこだわっただしソムリエStyleならではの講座です。
十割蕎麦から、いわゆる更科蕎麦までそば粉の割合によって、合うつゆもおだしも微妙に違ってくる…そんなだしソムリエならではの視点を大切にした講座です。
開業希望のかた、現在お店を経営されているかたから一般の方まで。楽しく学んでいただける講座です。
講座終了後は修了証を発行。開業サポートのコンサルティングもいたします。
【対象の方】●趣味で学びたい一般の方。●開業を考えている方。●現在、店舗運営中でさらにステップアップしたい方。●飲食業のコンサル業の方。
2020年開講予定。長野県内の蕎麦店にて蕎麦打ち体験、つゆを学びます。しばらくお待ちください。
↑↑↑↑上記はPaypal（クレジットカード決済）の場合です。3.8％の決済手数料が加算されます。
銀行振り込みの場合は28,000円（税込）
（振込手数料はご負担お願いします）
銀行振込・PayPal決済（クレジットカード・銀行引き落とし 可）
☆銀行振込口座楽天銀行 第一営業支店普通 7656286名義 シャ）ダシソムリエスタイル
☆Paypal決済は別途3.8％の手数料が上乗せされます。
●「だしソムリエ養成講座（1級～3級）」の実施を通して「だしソムリエ®」の育成。●「おだし」「食」を楽しみながら発信していきます。●その他、食に関する多様なライセンスの提供を通じて、生活を豊かにするきっかけを提供します。●地域の食文化、食材の活性化のお手伝いをします。
