受付は2019年11月25日(月)12:00で終了しました。
60歳以上のためのクリスマス料理
このような方におすすめ
簡単で美味しいクリスマス料理を作れるようになりたい方に
期待できる効果
お孫さんが来られた時などに喜ばれます。
シニアのためのクリスマス料理レッスン
シニアのためのクリスマス料理レッスン
お孫さん達が遊びに来るので、何かご馳走したい。
そんな方にオススメしたい講座です。
オードブルは４人分を木箱にまとめてお出しします。
・スモークサーモンとクリームチーズ
・牡蠣のピラフ
・ローストポーク
・アボカドとカニのサラダのカナッペ
・漬けマグロのピンチョス
・
一人分に分けるとこんな感じ
メイン料理は魚のソテー、ポルチーニ・ソース、ジャガイモのソテー添え
（写真は鶏肉ですが、本番は魚で）
デザートは写真無しですが、
「甘酒のパンナコッタ、赤い実のソース」
を作ろうと思います。
どれも作りやすく、比較的放っておくタイプの料理が多いです。
ワイン1杯つき。
今月中にお申し込みいただきますと、
7500円です。（税別）
来月以降になりますと、1000円アップになります。
お早めの申込みをお待ちしております。
ワインエキスパート＆フランス料理研究家
平野 久美子
フランス料理とワインのペアリングで「より美味しい」を追求します！
WSET中級 フランス料理教室Protéger（プロテジェ）芦屋主宰
平野 久美子です。
おうちの食卓が星付きレストランになる！
「ワイン好きの人のための
ワインとフランス料理を極める講座」を
2024年１月開講します！
ワインも料理もがプロ級に変わり、
家族から称賛されるようにご指導させていただきます。
料理研究歴30年/教室業9年
＜経歴＞
学生時代から、数々の著名なフランス料理教室に通い、
行く度ごとにフランス料理の美味しさと
奥の深さに感動を覚える。
最終的に、パリに本校のある、
ル・コルドン・ブルー料理課程を修了し、
ディプロムを取得。
15年ほど前に通っていた
ホテルのワインセミナーにおいて、
「料理をワインとともに嗜むと、料理の旨みがさらに増す」
ことに驚いたことからワインに傾倒し、
2004年にワインエキスパートの資格を取得。
その後アカデミー・デュ・ヴァンでの勉強を経て、
2015年3月、WSET中級という、
世界共通のワイン資格も認定される。
2014年に料理教室Protéger（プロテジェ）
開業。
家族を喜ばせるフレンチ、
スーパーで買える材料でできるフレンチ、
見た目や味で誰をも魅了するレシピ、
旬を大切にしたレシピで
定評を得ている。
開催要項
| 開催日時 |
2019年11月26日(火)
開場 10:45
開始 11:00 終了 14:00 |
|---|---|
| 場所 |
平野 久美子プライベートダイニング 兵庫県 芦屋市東芦屋町2-14 エクセレント芦屋2F |
| 参加費 |
無料 |
| キャンセルポリシー |
10月31日まで、7500円（税別） 11月1日以降 8500円（税別）
|
| 定員 |
6 名 |
| 申込受付期間 |
2019/10/ 3(木) 00:00 ～ 2019/11/25(月) 12:00まで |
| 主催者 |
平野久美子 |
| お問い合わせ先 | 平野久美子 |
| お問い合わせ先電話番号 | 090-8523-7756 |
| お問い合わせ先メールアドレス | kumikoroses@reservestock.jp |