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Uketukecyuu
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3期 愛のしょう油部活動

醤油家族になろう。一緒に作ろう、楽しもう♡
H_taisho
本物の醤油を広めたい方。醤油の一生を見たい方。本物の醤油を作ってみたい方。自宅で醤油を作ってみたい方。手前醤油絞り師、宮崎康英さんと繋がりたい方
H_kitai
醤油の命を感じることができる。宇宙の秩序を感じれる。LOVE&PEACEな仲間と楽しく幸せな時間が過ごせる。自宅で醤油が作れるようになる。美味しい醤油が味わえる。
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【愛の醤油部 3期 部員募集】

 

「愛の醤油部」は、

醤油麹をつくり、

もろみを育て、

醤油搾りをして、

手作り醤油ざんまいの食事をする、

ということをしている部です。

 

さらに、醤油の原料の大豆・麦を畑部や田んぼ部と一緒に育てます。

 

照乃ゐゑで醤油麹を育てるときは、子連れの方は、子供たちや赤ちゃんも一緒に泊まることができます。子供たちは大豆や炒り麦、麹の味見にちょくちょく台所に現れ、麹を混ぜ返す作業も大人と一緒にします。照乃ゐゑでは、核家族を超えて、大きな家族として、7世代先の子供たちにこの醤油や麹の文化を生活の中で伝えていきたいと思ってゐます。

おうちの人たちが台所に集まって醤油を作る。そんな日常の中に醤油づくりがある生活を目指してゐます。

 

 

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

 

◆活動期間◆

2019年11月24日(日)収穫祭&醤油搾り

~2020年11月の収穫祭&醤油搾り+瓶詰作業まで

 

◆部員の資格◆

本物の醤油を広めたい方

部活動の活動日に参加できる方

2020年3月28日(土)~31日(火)の醤油麹つくり合宿に参加できる方

2020年4月~10月の天地返しに参加できる方

 

◆部費◆

照乃ゐゑファミリー10000円、 一般16000円 

 ※ 愛の醬油2升、生醤油500㎖、もろみ粕込み。

※一般の方は照ちゃんの面接あり。

 継続の方は今年の目標を聴かせてもらいます。

 愛の醤油部に入るワクワクの氣持ちをお伝えください。

 

◆部員になるとできること・一年の流れ◆

・2019年11月24日(日)収穫祭&醤油搾りに参加します。

照乃ゐゑで作った大豆と麦(予定)を 醤油部が醤油に仕上げ、田んぼ部が作ったもち米でお餅つきをし、 搾りたての醤油につけて、いただきます。 たくさんの部員・たくさんの人と目に見えない微生物と土と自然がつながる心地よい時間です。

一年かけて育てた2期の醤油を搾るのは、手前醤油搾り師・宮崎康英さん(宮さん)!!

宮さんのお醤油があまりにおいしくて!そして宮さんのお醤油の世界に感動して照乃ゐゑの醤油作りが始まりました。

宮さんと部員と初顔合わせをし、この日から、3期がスタートします。

 

・醤油麹つくりをします。

冬の間、こたつに入りながら原料の準備をします。

春、照乃ゐゑに4日間泊まり込んでみんなで麹を育てます。

もろみに使うお水は、妙見山の湧き水をみんなでお参りしてから汲みます。

4日目に、もろみを仕込んで、片付けをして合宿終了です。

  

・もろみの管理をします。

 醤油搾りまで天地返しを約10回します。それぞれ5回以上参加できるように日程調整します。

 天地返しのあとにみんなでお昼をいただきます。もろみ粕や、熟成したもろみを使った料理を楽しみます。

 

・醤油の原料の大豆・麦を畑部や田んぼ部と一緒に育てましょう。

2019年11月 麦播き、大豆の収穫・脱穀
2020年5月 麦の収穫・脱穀

2020年6月 大豆播き

2020年秋  大豆の収穫

 

・収穫祭&醤油搾りをします。

2020年11月収穫祭&醤油搾り開催

田んぼ部のお米が収穫できたことや醤油部の醤油が育ってくれたことをみんなでお祝いします。

おいしいお醤油を搾るのは、もちろん宮さん。  

火入れをした醤油を落ち着かせたあと、12月に瓶詰作業をして、必要な方におすそ分けをします。

これで3期の部活動はおしまいです。

 

 

大地の恵みがつながっていきますように。 

醤油部部長 あい

 

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開催日時
2019年11月24日(日)
開場 10:00
開始 10:30
終了 15:00
場所 照乃ゐゑ
大阪府 豊能郡能勢町上田尻275
ホームページ
拡大地図
参加費

一般 16000円

照乃ゐゑファミリー 10000円

支払方法

部費は、事前振込お願いいたします。

【振り込み先】

ゆうちょ銀行

記号 14040

番号 36781131

名義 マツオカテルヨ

 

他金融機関からの振り込みは、

ゆうちょ銀行 

【店名】四〇八(読み ヨンゼロハチ)

【店番】408

【貯金種目】普通貯金

【口座番号】3678113

【名義】マツオカテルヨ

定員 8  名
申込受付期間2019/10/ 3(木) 05:37 ~ 2020/1/24(金) 12:00まで
主催者松岡照代
お問い合わせ先松岡照代
お問い合わせ先電話番号09012496093
お問い合わせ先メールアドレスimakokohappy@gmail.com
皆が、自分の魂の喜びに氣が付けば、この世はLOVE&PEACEになるって信じています。
Professional_s
 
 
照乃ゐゑ オーナー
松岡照代
皆が、自分の魂の喜びに氣が付けば、この世はLOVE&PEACEになるって信じています。
 
(社)自然治癒力学校 ibマッピングインストラクター
性愛セラピスト
Gnius5 メディスンスクールトレーナー 
soul smile
魂を照らす 「照乃ゐゑ」


みんな愛と光。 みんな違って、みんないい。
大人は愛と光に戻って、楽しもう。
子どもは愛と光のまま、育て、育て。


それぞれ答えは、それぞれの自分の中にあって、
私はそれを思い出してもらうきっかけ作りをしたいと思っています。

魂のスイッチが入りやすい環境(自給農・火の暮らし・食養のご飯の提供・料理教室・共同生活・自然と一体になる遊び・自然素材の家・人と人の出会いの場)を作ることによって、
ただ、それだけでも、自分の「魂の喜び」を思い出すのではないかと。

みんなに自分の魂の喜びを思い出してもらうのが、
私の魂の喜び♡

みんなが自分の魂の喜びを思い出したら、
世界は平和になるって信じています。

また、魂の喜びを思い出しやすいように、カウンセリングセッションや、講座、講演会、そして、「SOUL SMILE」を合言葉に、イベント、ワークショップなど色々開催中です。


このご縁に、感謝して。


Thank you.
I love you.
I'm sorry.
Please forgive me.


照乃ゐゑ オーナー 松岡照代
 
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Profile
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オーナー

松岡照代

Mission
皆が、自分の魂の喜びに氣が付けば、この世はLOVE&PEACEになるって信じています。
Senmon

ibマッピング 魂の幸せ 食養 LOVE&PEACE 

(社)自然治癒力学校 ibマッピングインストラクター
性愛セラピスト
Gnius5 メディスンスクールトレーナー  soul smile
魂を照らす 「照乃ゐゑ」


みんな愛と光。 みんな違って、みんないい。
大人は愛と光に戻って、楽しもう。
子どもは愛と光のまま、育て、育て。


それぞれ答えは、それぞれの自分の中にあって、
私はそれを思い出してもらうきっかけ作りをしたいと思っています。

魂のスイッチが入りやすい環境(自給農・火の暮らし・食養のご飯の提供・料理教室・共同生活・自然と一体になる遊び・自然素材の家・人と人の出会いの場)を作ることによって、
ただ、それだけでも、自分の「魂の喜び」を思い出すのではないかと。

みんなに自分の魂の喜びを思い出してもらうのが、
私の魂の喜び♡

みんなが自分の魂の喜びを思い出したら、
世界は平和になるって信じています。

また、魂の喜びを思い出しやすいように、カウンセリングセッションや、講座、講演会、そして、「SOUL SMILE」を合言葉に、イベント、ワークショップなど色々開催中です。


このご縁に、感謝して。


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I love you.
I'm sorry.
Please forgive me.


照乃ゐゑ オーナー 松岡照代

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