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美食家のためのフレンチを学ぶ、テーブルコーディネートレッスン

受付は2019年10月10日(木)12:00で終了しました。

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このような方におすすめ

ハロウィンのテーブルをどうしようか悩んでいる方に

期待できる効果

大人のハロウィンのテーブルをお楽しみいただきます

受付は2019年10月10日(木)12:00 までです。

美食家のためのフレンチを学ぶ、テーブルコーディネートレッスン




美食家のためのフレンチを学ぶ 単発レッスン





プロのような料理をご家庭で

かといって特別な機器は必要ありません。

パリのレストランで体験できるような美しさ、そして美味しさ。

パリのトレンドを意識した、ワクワクのお皿を身近にある食材を使って実習します。

  • この日は、テーブルコーディネートを学びます。
詳細はホームページをご覧下さい。

【日時】


10月11日(金)11:00~


【内容】

1.ハロウィンをテーマにした、テーブルコーディネートレッスン

ハロウィンにまつわるお話や、テーブルコーディネートの基本についてもお話いたします。

2.お料理レッスン

メイン料理をお手伝いいただき、レッスンとさせていただきます。レシピをお渡しします。


3.撮影タイム

4.ご試食

オードブル

スープ又はそれに準ずるもの

メイン

デザート

【場所】

平野 久美子プライベートダイニング

兵庫県芦屋市東芦屋町2-14


【受講料】18,000円

銀行振込でのお支払いをお願いしております。


キャンセル不可です。ご予定をよく確認してからお申し込みください

【講師】中村明美

インテリア&テーブルコーディネーター、フラワーコーディネーター。町田ひろ子インテリアコーディネーターアカデミー卒業後、アメリカ、フランス、イギリスで研鑽を積み、大手住宅メーカーetc...のインテリアコーディネーターを担当。雑誌、新聞の連載やホテル、百貨店でのイベント企画、パーティー講座を担当。現在、フランスの美意識”アール・ド・ヴィーヴル”の常時をテーマにしたインテリアコーディネート、テーブルコーディネート、フラワーアレンジメントを学べるサロン「サロン・ドゥ・ヴィーヴル」を主宰



















受付は2019年10月10日(木)12:00 までです。
受付は2019年10月10日(木)12:00 までです。

ワインエキスパート&フランス料理研究家

平野 久美子

フランス料理とワインのペアリングで「より美味しい」を追求します!
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フランス料理とワインのペアリングで「より美味しい」を追求します!

ワインエキスパート
WSET中級 フランス料理教室Protéger(プロテジェ)芦屋主宰
平野 久美子です。

おうちの食卓が星付きレストランになる!
「ワイン好きの人のための
ワインとフランス料理を極める講座」を
2024年1月開講します!
ワインも料理もがプロ級に変わり、
家族から称賛されるようにご指導させていただきます。
料理研究歴30年/教室業9年


<経歴>
学生時代から、数々の著名なフランス料理教室に通い、
行く度ごとにフランス料理の美味しさと
奥の深さに感動を覚える。


最終的に、パリに本校のある、
ル・コルドン・ブルー料理課程を修了し、
ディプロムを取得。

15年ほど前に通っていた
ホテルのワインセミナーにおいて、
「料理をワインとともに嗜むと、料理の旨みがさらに増す」
ことに驚いたことからワインに傾倒し、
2004年にワインエキスパートの資格を取得。

その後アカデミー・デュ・ヴァンでの勉強を経て、
2015年3月、WSET中級という、
世界共通のワイン資格も認定される。

2014年に料理教室Protéger(プロテジェ)
開業。
家族を喜ばせるフレンチ、
スーパーで買える材料でできるフレンチ、
見た目や味で誰をも魅了するレシピ、
旬を大切にしたレシピで
定評を得ている。



開催要項

開催日時
2019年10月11日(金)
開場 10:45
開始 11:00
終了 15:00
場所

平野 久美子 プライベートダイニング

兵庫県

芦屋市東芦屋町2-14 エクセレント芦屋201号

ホームページ

参加費

無料

キャンセルポリシー

18,000円

 

キャンセル不可です。ご予定をよく確認してからお申し込みください

定員

6 名

申込受付期間

2019/8/31(土) 20:29  ~ 2019/10/10(木) 12:00まで

主催者

平野久美子

お問い合わせ先

平野久美子

お問い合わせ先電話番号

090-8523-7756

お問い合わせ先メールアドレス

kumikoroses@reservestock.jp

受付は2019年10月10日(木)12:00 までです。
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