受付は2019年6月19日(水)12:00で終了しました。
このような方におすすめ
「だし」について知識を深め、日々の料理や商品開発に役立てたい方。
期待できる効果
日本の「だし」（かつお節、昆布、煮干し、乾しいたけ）について学び、「だし」のとり方をマスターします。
だしソムリエ３級講座6月22日（土）広島福山会場
【講義の内容・流れ】
- ①「だし」の香りをかいで、色を見て、なんだろう？と想像して味見をして…
五感のうち「視覚」「味覚」「触覚」をフル活動させてだしをあてていきます。 
- ②テイスティングできるのは全部で9種類！
「だし」の味見をしたあと、塩と醤油で味付けをしてみます。 
- ③だし素材も試食してみます！
- ④「昆布」の原寸大の模型も登場！「かつお節」の製造方法でかつおの解体のされ方についてもお伝えします。
- ⑤最後は、できたての「一番だし」をみんなで飲んでホッと一息^^
- ⑥講義の受講終了した方全員に、「修了証」を講師から授与します。
☆ダブル・トリプル受講の方は自宅学習もできます。
入金確認後、自宅学習セットを郵送しますので、課題提出していただいた方に
修了証を郵送します。
【受講料】
| 一般 | 法人パートナー会員 |
|---|---|
| 18,800円（税込）修了証含む | 17,300円（税込）修了証含む |
| ペア割（2名様） | 中学生以下・再受講料(受講二回目以降の方) |
|---|---|
| 36,200円（税込）修了証含む | 9,400円（税込） |
【お得な割引情報】
★2名様でのお申し込みはペア割がお得！ ダブルお申し込み割引（だしソムリエ２級＆３級）約12％OFF！ ダブルお申し込み割引（だしソムリエ１級＆２級）約9％OFF！ トリプルお申し込み割引（だしソムリエ１級～３級）約12％OFF！ トップへもどる
開催要項
| 開催日時 |
2019年6月22日(土)
開場 13:15
開始 13:30 終了 16:30 |
|---|---|
| 場所 |
KitchenLand 広島県 福山市地吹町3番4号 |
| 参加費 |
だしソムリエ3級 19,600 円 だしソムリエ3級講座（法人パートナー会員） 18,000 円 再受講または中学生以下 9,800 円 |
| キャンセルポリシー |
↑↑↑↑ 銀行振り込みの場合は （振込手数料はご負担お願いします） |
| お支払方法 | |
| 定員 |
10 名 |
| 申込受付期間 |
2019/5/13(月) 16:01 ～ 2019/6/19(水) 12:00まで |
| 主催者 |
藤原洋子 |
| お問い合わせ先 | 藤原洋子 |
| お問い合わせ先電話番号 | 090-1019-6722 |
| お問い合わせ先メールアドレス | y-fujiwara@fujiwara-chuki.co.jp |
だしソムリエアカデミー
「だし」をきっかけに、豊かな食生活、感性を養っていただく。
だしソムリエStyle だしソムリエ認定講師
藤原 洋子
日本古来のだし素材をもっと広めたいという思いで活動しています。
だしソムリエアカデミー
「だし」をきっかけに、豊かな食生活、感性を養っていただく。
