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だしソムリエ3級講座(福井会場)

だしソムリエアカデミー認定講座

受付は2019年6月 8日(土)12:00で終了しました。

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このような方におすすめ

「だし」について知識を深め、日々の料理や商品開発に役立てたい方。

期待できる効果

日本の「だし」(かつお節、昆布、煮干し、乾しいたけ)について学び、「だし」のとり方をマスターします。

受付は2019年6月 8日(土)12:00 までです。

だしソムリエ3級講座(福井会場)

【講義の内容・流れ】

①「だし」の香りをかいで、色を見て、なんだろう?と想像して味見をして…
五感のうち「視覚」「味覚」「触覚」をフル活動させてだしをあてていきます。


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②テイスティングできるのは全部で9種類!
「だし」の味見をしたあと、塩と醤油で味付けをしてみます。

   次へ

③だし素材も試食してみます!


次へ

④「昆布」の原寸大の模型も登場!「かつお節」の製造方法でかつおの解体の
され方についてもお伝えします。


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⑤最後は、できたての「一番だし」をみんなで飲んでホッと一息^^


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⑥講義の受講終了した方全員に、「修了証」を講師から授与します。





       


→ 他の級とダブルorトリプル同時にお申し込みご希望の方
2名様でのお申し込みの方は、
  (セットでのお申し込み後に、本ページより日程を選択してお申し込みください。
   本ページでの「お支払いは不要」です)
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受付は2019年6月 8日(土)12:00 までです。
受付は2019年6月 8日(土)12:00 までです。
「だし」をきっかけに、豊かな食生活、感性を養っていただく。
Expert_s

だしソムリエアカデミー

「だし」をきっかけに、豊かな食生活、感性を養っていただく。

Collabotimes
だしの魅力、美味しさを多くの人に知っていただくために活動しています。

だしソムリエ協会認定講師

水嶋昭代

だしの魅力、美味しさを多くの人に知っていただくために活動しています。

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「だし」をきっかけに、豊かな食生活、感性を養っていただく。
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だしソムリエアカデミー

「だし」をきっかけに、豊かな食生活、感性を養っていただく。

開催要項

開催日時
2019年6月 9日(日)
開場 13:15
開始 13:30
終了 16:30
場所

福井県民生協 宝永きらめき

福井県

福井市宝永3丁目3-1

ホームページ

参加費

だしソムリエ3級  19,600 円

だしソムリエ3級講座(法人パートナー会員) 参加費  18,000 円

再受講または中学生以下   9,800 円

キャンセルポリシー

 

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上記はPaypal(クレジットカード決済)の場合です。
3.8%の決済手数料が加算されます。

銀行振り込みの場合は
18,800円(税込)

(振込手数料はご負担お願いします)

お支払方法
定員

10 名

申込受付期間

2019/4/ 4(木) 20:45  ~ 2019/6/ 8(土) 12:00まで

主催者

水嶋昭代

お問い合わせ先

水嶋昭代

お問い合わせ先電話番号

090-2372-7268

お問い合わせ先メールアドレス

pankoubouku@yahoo.co.jp

受付は2019年6月 8日(土)12:00 までです。
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