テーマは「鍋」です。

普段料理をやったことがない人でも

友達を呼んで鍋パーティーができるようになります。

 

寒い日、鍋がホントにおいしいですよね☆

外で食べるのもいいけれど、

やはりおうちでお鍋食べたり

友達と鍋パーティーしたいなあ

 

でも市販の「鍋の素」を買うのはもったいないですよ！

本来は素材そのものの味が楽しめる料理。

 

そして鍋は野菜や肉、魚、豆腐などいろいろな食品を

おいしく楽しく食べられて健康的☆

 

 もちろん料理ベテラン者参加も大歓迎！

 

ただ鍋を作るだけではなく

鍋だしのバリエーションや

薬味や調味料を使ってもらって

「味変」も楽しんでもらったり

 

 

その日使う材料について

栄養だけでなくその食材の知っトク情報はもちろん

ヘルシーな料理と思われている鍋ですが

材料によっては体質に合わなかったり、

エネルギーの摂りすぎになることも！！

などのお話や

 

鍋の材料を買いすぎてしまった。。。

そんな場合の料理アレンジ方法

逆に鍋パで材料が足りない！

コンビニで売っている材料で何とかならないか？

などの対策もお伝えします。

 

鍋の消費期限、衛生上の注意など

家庭内食中毒を起こさないためのアドバイス

 

マロニーとはるさめの違いって何？とか

（はるさめは２種あるの知ってましたか？）

たくさん鍋の知っトク情報を教えちゃいます☆

 

 

　←当日の教室です。

食後は近所のパワースポット売布神社にお参りに行きます。

健康的な食事の後の軽い運動とお参りで

ココロもカラダもスッキリしますよ♪



ぜひぜひ参加をお待ちしております☆

【主催者プロフィール】

ココロとカラダを健康にして、
その先のしあわせな未来へ
進むお手伝いをする
ハッピーエネルギープロデューサー
管理栄養士長谷川ようこです。

乳業会社の品質管理を経て
事業所給食、病院、
老人福祉施設、幼稚園、
中学校弁当担当など管理栄養士歴20数年

家族の弁当作成歴を20年以上

ブラック企業を渡り歩いた結果
難病になり、
カラダとココロの健康の大切さを実感する。

生き方を変えると決め、
食事をはじめとした
生活スタイルを変えカラダを整えていく。

 

3年後仕事に復帰。
人間関係　仕事内容、
環境などが以前とは変わり、

しかも年々どんどん良い方向に
進んでいくことを実感し、

カラダを整えるとココロも人生も

変わることに気づく。

2018年、好きなことをして生きると決めて
仕事を辞めて、
スローフード発祥の地イタリアに1か月間旅をし、
食生活の大切さをあらためて伝えたいと決心。

 

現在はメルマガで時短レシピや食の情報、
管理栄養士の現場で得た食や健康の表話・裏話や、
人生を豊かにする食ライフスタイルについて配信。

現在のライフスタイルや食べ方を
無理なく、望む未来に向けて
改善するオーダメイドプログラムを行っています。

趣味は
娘の「ママの楽器がみたい」
の一言から20数年ぶりに始めた吹奏楽。

また素敵すぎる食べ物・雑貨たちの発掘、
面白いと思った風景や物を発見すると
思わず写真や動画に撮る習性あり。

その姿の熱量高さは、
はたからみていて面白いらしく
撮影している姿を撮影されることもしばしば。

インスタグラムやFacebookに
写真・動画を世界中から配信していきます