2/5 「肉まん」「ピザ」レッスン

「肉まん」や「ピザ」を天然酵母で作ってみたい方にお勧めです。

来客時などに手手作りの「肉まん」や「ピザ」でおもてなしをすることができるようになります。


天然酵母パン教室Lumias　天然酵母パン教室Lumias
岡本　まどか
レッスンに来た方楽しくなるような教室を目指してます♪

【保有資格】・製菓衛生師・フードコーディネーター・野菜ソムリエプロ・食育指導士・食空間コーディネーター・ラッピングコーディネーター・食品衛生責任者
【プロフィール】雑誌　ELLE groumet フードクリエーターとかち野酵母パン教室　講師養成講座　主宰野菜ソムリエプロ食道楽の両親のもとで育ち小さなころから食に興味を持って育つ。学校卒業後、航空会社に入社。客室乗務員として1日に1000人以上を接客するとともにチーフパーサーとして後輩の指導も行う。出産を機に退職。その後パン作りに目覚め、通ったパン教室は10以上。その中で天然酵母でありながら手軽で簡単にパン作りができる「とかち野酵母」と出会い、東京都世田谷区にて「天然酵母パン教室Lumias」を主宰。 2018年3月からはパン作りをライフスタイルにしたい方の為の「とかち野酵母パン教室講師養成講座（教室ですぐに使えるレシピ付き）」も開催。【活動実績活】・天然生活7月号掲載（とかち野酵母とお野菜を合わせたお野菜パンをメインにレッスンする教室として紹介される）・雑誌ELLE gourmet　エルオンラインレシピ掲載（じゃがいもの巻）・雑誌ELLE gourmet　エルオンラインレシピ掲載（トマトの巻）・双眼社HP教室紹介掲載・フィリップスマルチチョッパーモニター・世田谷区夏季品評会レシピ提供（人参を使ったお手軽レシピ）・世田谷区夏季品評会レシピ提供（ミニトマトを使ったお手軽レシピ）・世田谷区農業祭レシピ提供（ブロッコリーを使ったお手軽レシピ）・世田谷区農業祭ミニ野菜講座・講師（ブロッコリーについて）・（株）湖池屋　トルティーヤティップ　レシピ提供・江崎グリコ（株）新商品サンプリング協力・貝印（株）ブレッドナイフ「pas mal WAVECUT」タイアップレッスン実施・雑誌ELLE gourmet × 貝印（株）エルグルメフードクリエイター部オレンジワインP..

＊「ピザ」「肉まん」レッスン＊

これから春にかけては、たくさんの方と集まる機会がたくさんあるかと思います。

「ピザ」や「肉まん」は比較的簡単に作れるので、皆さんが集まるときなどにサッと作れお勧めです。

レッスンではピザはお一人づつ焼き上げて頂き、捏ねた生地のお持ち帰りもございます。

「肉まん」は事前に準備した生地を皆さんで成形して頂き、ランチタイムで皆さんでお召し上がりいただきます。

お持ち帰り生地はございませんが、レシピはお渡しいたしますので、ご自宅でもお作りいただけます。

皆様のご参加をお待ちしております。

詳細は下記の通りです。

＊内容＊
・「ピザ」「肉まん」（とかち野酵母）
・押し麦とお野菜のスープ（レシピつき）
・淹れたてのコーヒー又は香り高い紅茶

開講日　2月5日（火) 　

時間　　10時30分～（3時間～3時間半）状況によって前後することがあります。

受講料　5500円　
（レシピ代、ご自身が焼いたパン、捏ねた生地、ご試食パン、スープ、お飲み物、すべて込み）

持ち物　エプロン、筆記用具、お手拭き用タオル、パンを持ち帰る袋（エコバック）

場所　　東京都世田谷区船橋　（小田急線　千歳船橋駅徒歩7分）

受講料　5500円　
（レシピ代、ご自身が焼いたパン、捏ねた生地、ご試食パン、スープ、お飲み物、すべて込み）

持ち物　エプロン、筆記用具、お手拭き用タオル、パンを持ち帰る袋（エコバック）

場所　　東京都世田谷区船橋　（小田急線　千歳船橋駅徒歩7分）

↑2年前のレッスンランチでお出ししたものです。

今回はリニューアル予定です。

開催日時	2019年2月 5日(火) 開場　10:20 開始　10:30 終了　14:00
場所	世田谷区船橋
参加費	受講料　5500円 7日前〜前日　　　2000円当日　　　　　　全額（当日のキャンセルはお電話でお願いします）お願いします）
支払方法	当日現金でお支払いください。
定員	3　名満員御礼
申込受付期間	2018/12/ 1(土) 00:00　～　2019/1/30(水) 00:00まで
主催者	岡本　まどか

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天然酵母パン教室Lumias

岡本　まどか

レッスンに来た方楽しくなるような教室を目指してます♪

天然酵母パン、パン、野菜、野菜パン、とかち野酵母

【保有資格】
・製菓衛生師
・フードコーディネーター
・野菜ソムリエプロ
・食育指導士
・食空間コーディネーター
・ラッピングコーディネーター
・食品衛生責任者
【プロフィール】
雑誌　ELLE groumet フードクリエーター
とかち野酵母パン教室　講師養成講座　主宰
野菜ソムリエプロ

食道楽の両親のもとで育ち小さなころから食に興味を持って育つ。

学校卒業後、航空会社に入社。
客室乗務員として1日に1000人以上を接客するとともにチーフパーサーとして後輩の指導も行う。

出産を機に退職。

その後パン作りに目覚め、通ったパン教室は10以上。
その中で天然酵母でありながら手軽で簡単にパン作りができる「とかち野酵母」と出会い、東京都世田谷区にて「天然酵母パン教室Lumias」を主宰。

2018年3月からはパン作りをライフスタイルにしたい方の為の「とかち野酵母パン教室講師養成講座（教室ですぐに使えるレシピ付き）」も開催。

【活動実績活】
・天然生活7月号掲載（とかち野酵母とお野菜を合わせたお野菜パンをメインにレッスンする教室として紹介される）
・雑誌ELLE gourmet　エルオンラインレシピ掲載（じゃがいもの巻）
・雑誌ELLE gourmet　エルオンラインレシピ掲載（トマトの巻）
・双眼社HP教室紹介掲載
・フィリップスマルチチョッパーモニター
・世田谷区夏季品評会レシピ提供（人参を使ったお手軽レシピ）
・世田谷区夏季品評会レシピ提供（ミニトマトを使ったお手軽レシピ）
・世田谷区農業祭レシピ提供（ブロッコリーを使ったお手軽レシピ）
・世田谷区農業祭ミニ野菜講座・講師（ブロッコリーについて）
・（株）湖池屋　トルティーヤティップ　レシ..

特定商取引法に基づく表記

岡本 まどか

天然酵母パン、パン、野菜、野菜パン、とかち野酵母

岡本　まどか