11/18【根津教室】中種法で生地作り!生クリームたっぷりふっわふわ生食パンでフルーツサンド♪&練乳入りのミルキーべべ

このイベントは告知のみです。オンラインでの受付はございません。
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このような方におすすめ

本格パンを手軽に自宅で楽しみたい方、焼きたてパンを楽しみたい方

期待できる効果

11/18【根津教室】中種法で生地作り!生クリームたっぷりふっわふわ生食パンでフルーツサンド♪&練乳入りのミルキーべべ


  • 生食パンのフルーツサンド


  • 水を加えず、
  • 生クリームと牛乳を使って作るとってもリッチな生食パン    

    仕上がりはふっわふわでしっとり、そしてとってもソフトな焼き上がり。

    今回は2パターンの焼き上がりを楽しんでいただきます

       その食パンを使って、断面もかわいいフルーツサンドも作りましょう。 

  •                               

    ミルキーでリッチな生食パンに 生クリームとフルーツとの相性はぴったりです。

    もうひとつは練乳を練りこんだ、

    ミルキーでリッチなミルキーべべを作ります。

    ちょっぴり小型のカワイイパン♪

    今回は乳製品を使った生地の作り方から焼き上げまでのポイントを

    しっかりお伝えしてまいります!




    生食パンのフルーツサンド

    色白に仕上げた方の生食パンは でフルーツサンドを作ります。
    こちらのパンと生クリーム&フルーツは相性抜群です!
    パンの口どけの良さをぜひ楽しんでください。

    レッスンでは季節のフルーツを使用いたします。
    画像のフルーツと異なる場合がございますのでご了承ください。
    1セットご試食となります




  • ふんわりしっとり生食パン(2種)


    しっとり生食パン(2種)

    たっぷりの生クリームと牛乳だけでこねあげるふっわふわの生食パン。
    焼き上げを変えて2種の生食パンを作ります。
    また、乳製品でこね上げるパン生地には
    いつもと違ったポイントが!
    発酵の見極めもかなり変わってまいりますのでしっかりお伝えいたします。
    お一人 1.5斤 1/2本




  • ミルキーべべ


    ミルキーべべ

    仕込み水に練乳をプラスした、かわいいミルキーなパン。
    レッスン内で生地作りから焼き仕上げまで♪
    美味しいしっとりパンになるヒミツをお伝えいたします!
    パン生地の丸め方など基本もしっかりおさえたくださいね。

    お一人 5個 焼き上げます





       

     
講習料 6,300円




レッスン開催日

11月16日(金) 根津   11時30分〜
11月16日(金) 根津   19時00分〜
11月17日(土) たまプラーザ  11時00分〜
11月18日(日) 根津   11時30分〜
11月19日(月) たまプラーザ  19時00分〜





この他の日程のリクエストも受け付けております。
お気軽にお問い合わせください

【キャンセルポリシー】

レッスンの1週間前から4日前 50%

レッスンの3日前から当日  100%

レッスンの8日前までは日程変更可能ですが、

それ以降になりますとキャンセル料が発生いたします。









こばやしゆみこ

 毎日の暮らしを楽しむ!
Professional_s

毎日の暮らしを楽しむ!

レシピの数だけストーリがある。
そんな思いを込めて、美味しい、楽しいだけじゃないチャーミングな遊び心をプラス!
時にはスタイリッシュに、時にはキュートに。

さらに季節感をどこかで感じていただける工夫もかかせません。
その中で、レッスンでも楽しんでいただき、かつご自宅でも手軽に作っていただけるレシピ作りが私のモットー♪

はじめての方でも、慣れていらっしゃる方でもご満足いただけるコツを毎回ご紹介させていただいています!

開催要項

開催日時
2018年11月18日(日)
開場 11:20
開始 11:30
終了 14:00
場所

アトリエ セ・ミニョン 根津教室(千代田線根津駅より徒歩5分)

参加費

無料

キャンセルポリシー

¥6,300.- 

定員

6 名

申込受付期間

2018/10/30(火) 10:00  ~ 2018/11/17(土) 11:20まで

主催者

こばやしゆみこ

お問い合わせ先

こばやしゆみこ

お問い合わせ先電話番号

お問い合わせ先メールアドレス

info@a-mignon.com

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