従来は希薄と思われていた、口腔と消化器との機能的な関係が最近注目されてきました。

　歯科関係者も、治療に際して口腔のことだけを考えていればいい状況は終わろうとしています。昨秋開催した「入門編」では歯科臨床での栄養療法の重要性、全身の健康との関係についてお伝えしましたが、今回の「応用編」では消化管がターゲットです。

　なかでもピロリ菌感染と歯周病を中心とした歯科疾患との関連、さらには、それが腸内環境に及ぼす影響を中心にお伝えします。

　オーソモレキュラーに精通した消化器専門医をゲストに迎え栄養アプローチを学ぶことで、歯科での対応と、栄養療法の知識のアップデートおよび定着の一助に出来ればと思います。

オーソモレキュラー・デンタル代表　森永宏喜

川井　勇一医師

滋賀医科大学卒業後、消化器内科を専攻。 京都府立医科大学にて消化管免疫で学位取得。２００５年より、かわい内科クリニック院長。医学博士。 チーム・オーソモレキュラー大阪主宰。 西洋医学に加えて分子整合栄養療法(オーソモレキュラー療法)を実践し、近畿一円からの多くの患者に効果を上げている。また食事療法にも造詣が深く、講演やセミナー付き食事会を各地で開催、一昨年は監修したドクターレシピ弁当が百貨店で販売され、雑誌やテレビ取材も受けた。

「栄養は大事、でもその消化吸収は大丈夫？」

分子整合栄養医学では、健康・疾病対策としてたんぱく質を中心とした栄養素の重要性を説いているが、実際にはその栄養素は体内で消化され、吸収されて初めて意味がある。様々な栄養素の消化吸収のポイントについて、消化管を中心に解説する。

森永　宏喜歯科医師
１９６３年千葉県生まれ、東北大学歯学部卒。２０１２年オーソモレキュラー療法を知り「治療中心の歯科医療」から「栄養を科学する予防歯科」にシフトすることを目指す。「歯科から生活習慣病を改善し健康寿命を延伸する」ための知識を国内外で研鑽し、２０１５年米国抗加齢医学会認定医となる（歯科医師として 日本初）。 抗加齢医学での歯科の重要性を一般・医療関係者へ発信することをミッションとして活動。

米国抗加齢医学会認定医（ＡＢＡＡＨＰ）、日本抗加齢医学会 抗加齢医学専門医、日本アンチエイジング歯科学会理事・認定医、ＪＣIＴ高濃度ビタミンＣ点滴療法認定医、 ＡＣＴ Ｊａｐａｎキレーション治療認定医、国際オーソモレキュラー医学会会員。

「口腔と消化器のクロストーク　～歯科での対応はどこまで必要か～」

私たちは消化器専門医との連携の必要性は理解していますが、その具体的方法にはやや疎いのも事実です。ピロリ菌と歯周病に焦点を当て、歯科臨床上何を留意すべきなのか、またどのような情報を収集・共有すればよいのかを考えます。

伊藤夕里亜氏

イトウデンタルクリニック・古賀文敏ウイメンズクリニック　栄養カウンセラー（認定ONP）　株式会社ＭＳＳクリニックサポート　ひきこもり支援相談士サプリメントアドバイザー　１９７３年長崎生まれ。二人の子供の出産を機に予防医学の勉強を始める。（現在、子供二人は２０歳と１９歳）

１９９９年に歯科医師である夫と共にイトウデンタルクリニック（福岡県古賀市）を開業。２００８年より歯科の診療にオーソモレキュラー療法を取り入れ、血液検査からの食事指導やサプリメントアドバイスを行っている。クリニックでのカウンセリングと一般の方向け講演会以外には全国のオーソモレキュラー療法に取り組む医院、歯科医院へのスタッフ研修などを行っている。

「 オーソモレキュラー療法的歯科症例データとその対応」

通常当たり前としている症例が、オーソモレキュラー療法的に検査や判断をしていくと全く違った見方が出来ることがあります。健康診断のデータや内科様の結果を参考にして歯科的にお伝えする方法をお知らせします。