「飽食の日本で栄養不足の人なんているの？」と考えているとしたら、健康寿命を延ばすチャンスを患者さんから奪っているかも知れません。それが同時に、治療経過が思わしくない原因にもなっているとしたら・・・。

「もしかすると、あの症例・・」と思い当たるようなら、ぜひ栄養療法の世界に触れてみて下さい。歯科での実践的な栄養アプローチを、歯肉・粘膜と共通点の多い皮膚科エキスパート・ドクターと、歯科カウンセラーの第一人者をゲストに迎えてお伝えします。

※おもな対象はこれから栄養療法を導入しようとする医療従事者です。より総合的にオプティマル・ヘルスを追求する「応用編」は、来春をめどに開催予定です。経験豊富な先生方はそちらをお待ちください。日程は決まり次第発表いたします。

栗木　安弘先生
１９６９年奈良県生まれ。愛知医科大学卒。大学病院、一般病院勤務を経て２００７年に栄養療法と出会う。 皮膚科診療に栄養療法の必要性を確信し、２０１０年皮膚科クリニックを開業する。アトピー性皮膚炎、ニキビ、フケ症、乳児湿疹、頑固なかゆみ、イボ、水虫など治りにくい皮膚疾患を対象に栄養療法を取り入れた皮膚科診療を日々行っている。 ここ数年、皮膚科関連学会にて皮膚と栄養に関する多数の演題を発表し、皮膚科における栄養療法の必要性をアピールし続けている。

日本皮膚科学会認定皮膚科専門医。

「さあ栄養療法を始めよう（基礎と応用）」
ここ数年、栄養療法が注目され、日々の診療に栄養療法を導入している医科・歯科 クリニックが増えている。栄養の重要性や必要性を理解することは、現代医療の限界や診 療の悩みを解決する糸口となる。栄養療法の基礎と臨床への応用について紹介する。

森永　宏喜先生　　
１９６３年千葉県生まれ、東北大学歯学部卒。２０１２年オーソモレキュラー療法を知り「治療中心の歯科医療」から「栄養を科学する予防歯科」にシフトすることを目指す。「歯科から生活習慣病を改善し健康寿命を延伸する」ための知識を国内外で研鑽し、２０１５年米国抗加齢医学会認定医となる（歯科医師として 日本初）。 抗加齢医学での歯科の重要性を一般・医療関係者へ発信することをミッションとして活動。

米国抗加齢医学会認定医（ＡＢＡＡＨＰ）、日本抗加齢医学会 抗加齢医学専門医、日本アンチエイジング歯科学会認定医、ＪＣIＴ高濃度ビタミンＣ点滴療法認定医、 ＡＣＴ Ｊａｐａｎキレーション治療認定医、国際オーソモレキュラー医学会会員。

「歯科臨床での栄養療法のスタートアップ」
「臨床をもっと充実させるには栄養への取り組みが必要」と思っても、 どこから始めようか思案している先生、「患者さんのためになる指導が したい」と考えるスタッフの皆様に明日から出来るノウハウをお伝えします。

伊藤夕里亜先生
株式会社ＭＳＳ クリニックサポート　 古賀文敏ウイメンズクリニック 栄養カウンセラー　 イトウデンタルクリニック 栄養カウンセラー　ひきこもり支援相談士 サプリメントアドバイザー

１９７３年長崎生まれ 。二人の子供の出産を機に予防医学の勉強を始める。（現在、子供二人は２０歳と１９歳） １９９９年に歯科医師である夫と共にイトウデンタルクリニック（福岡県古賀市）を開業。 ２００８年より歯科の診療にオーソモレキュラー療法を取り入れ、血液検査からの食事指導やサプリメントアドバイスを行っている。

クリニックでのカウンセリングと一般の方向け講演会以外には全国のオーソモレキュラー療法に取り組む医院、歯科医院へのスタッフ研修などを行っている。

「オーソモレキュラー療法の歯科での可能性 」
私自身にとって「予防歯科」の概念を大きく変えることになった“オーソモレキュラー療法”。 予防だけでなく外科処置後の予後の個人差についても「栄養」が深く関わることを 具体的な栄養素に落とし込んでお伝えいたします。