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【スコーンドルフィン】しっとりサクサクスコーンと自分らしい生き..
コンテンツタイプ メールマガジン Tourokua
累計読者数 非公開
発刊開始2015/10/ 5
【おうちショップ】への一歩を踏み出す背中を押しちゃうメールレッ..
コンテンツタイプ ステップメール Tourokua
累計読者数 非公開
発刊開始2015/11/ 3
 
 
 
 
Profile
Professional
スコーンドルフィン代表 おうちショップコンサルタン..

根本好美

Mission
小さなショップ経営12年!夢を現実にするお手伝い!「皇室」「英国大使館」にお届け、「楽天スコーンランクング1位」のお店のつくり方を伝授!
Senmon

小さなお店の作り方 ショップ開業 女性の自立 お菓子屋さん スコーン専門店

創業13年スコーンドルフィンオーナー
「楽天スコーン部門1位」「皇室や英国大使館にもお届け」
各種雑誌(ブルータス・女性自身・東京新聞・OZmagajin・TokyoWalker・地方紙)や、放送局にも出演。官公庁(農水省・国土交通省・文科省)、総合病院、百貨店等とお取引
メンタル心理カウンセラー、ボイジャータロットカードプラクテショナー、バッチフラワーレメディー各種セラピー資格所有

茨城県水戸市で、スコーンとバナナブレットの専門店を経営。
リアル店舗・卸・インターネット販売を展開。

20代、旅行が好きで世界を旅し、旅行ではなく海外に住みたくて、25歳にカナダで1年暮らし、バナナブレットと衝撃の出会い。
帰国後、日本の材料で、しっとりもっしり、体に良いバナナのパウンドケーキを生み出す。
2003年、スコーンとバナナブレッとの専門店を開業。
また、スコーンをイギリスの有名ティーハウスで学び、自分のスコーンとイギリスのスコーンの違いと美味しさを深く研究。
日本人の好む、やわらかくてしっとりサクサクのスコーンを開発。

スコーンは、各種メディアで紹介されました。
英国大使館で開催された、英国のバイクメーカー「トライアンフ」のおもてなしスイーツとして起用。
皇室への発送もしました。

卸販売先として、茨城県庁、茨城県立中央病院。
つくば研究学園都市で、農水省、国土交通省、つくばメディカルセンター、他総合病院などで販売される。

韓国のIT起業様の招きで、ソウルにてプレゼンも経験。

京成百貨店、丸井、イトーヨーカドー、イオンモール、パルコなどの百貨店、量販店での販売会。
インターネット販売など。

何もないところから、誰も注目しなかった「スコーンとバナナブレットの専門店」という専門スイーツ店を起業。
一生懸命生きている「がんばる人へ癒しのスコーン」を提供するとともに、

これから自分の店を持ちたいと考える人へ、知りうる限りの起業術を提供したいと思っております。

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