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Profile
Professional

salon サルース

料理探求家

湊原美佐代

Mission
食を通じて、日々の生活に彩りを。
Senmon

飾り巻き寿司 ローフード 紅茶キノコ 海外駐在レッスン

飾り巻き寿司インストラクター
ローフード&スーパーフードスタイリスト
石州流茶道師範免許
食品衛生責任者 料理探求家(料理salon「サルース」運営)

★美佐代の幸せごはんメソッド★
1.作っているときも楽しくて幸せ
2.食べてるときも美味しくて幸せ
3.片付けもラクチンで幸せ

ご飯を作るのは毎日のことだから、大変な思いをするのは嫌ですよね。
なので、私は効率よくて、見た目も美しくて、健康的をメソッドを追及しています。

またライフワークの一つとして、「好きな時に、好きな所へ」と国内外問わず、目的、テーマを持って旅の事も綴っています。


なぜ料理探求家か?
珍しいもの、変わったものをみつけるのが大好き。国外問わず出かけます。
国内、海外でみつけた美味しい食材、便利なキッチンツールを探すのが大好きです。
また、R.A.W.アトリエウーニンブランチ名古屋としてサロンレッスン及び外部講座もこれまでに170回以上、各文化センターで開催しております。中小企業系の出張講座、外国人向けの講座も開催しております。

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