宇栄原千春 (うえはらちはる)「豆乳みそ作りワークショップ」 - リザスト

「豆乳みそ作りワークショップ」

受付は2017年1月27日(金)09:45で終了しました。

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【楽うま倶楽部、メンバー募集!】3週間で作れる美味しいお味噌

このような方におすすめ

期待できる効果

みんなで楽しく「発酵食品」や「おかず」を作ることで、翌日からの食生活が豊かになり、食事作りの悩みが解決します。

受付は2017年1月27日(金)09:45 までです。

「豆乳みそ作りワークショップ」

【楽うま倶楽部・メンバー募集!】


毎日の食事作りって、

けっこう大変ですよね。


メニューを考えたり、買い出しに行ったり。


とくにお仕事しながらの子育て中の方は

時間のやりくりに頭を悩ませているかもしれません。


それでも自分の時間を削って

栄養バランスを考え、

家族のために体に良いものをと

一生懸命お料理を作っている私たち女性はえらい!笑

(もちろん、お料理メンズも!)


でも、やっぱり、一人でこなすのは大変です。


「キャベツを4個もらったけど、どうやって食べればいいの?」

「栄養たっぷりの手作りがいいけど、もっと手間がかからない方法は、ないのかしら?」


なんてことはありませんか?


または、


「5分くらいで料理できれば、自分の時間が作れるのに」

「まとめて1週間くらい作り置きできるメニューが知りたい」


ということは?



そんなお悩みや問題が

「楽うま倶楽部」のメンバーになることで

すべて解消できるかもしれません。


「楽うま倶楽部」は、

みんなで一緒にお料理を作り、


知恵を出し合いながら

メニューのバリエーションを増やし


そして、作った料理を持ち帰り、

おかずの1品とすることで

自分のための時間を作り出すことを目的としています。


なので、

できる限り時間をかけず、

美味しく、元気な体を作る料理作りを目指します!


これまでの手作り料理は面倒だというイメージが、

あらま、こんなに簡単で楽しくていいの?!


に、きっと変わりますよ〜


ご一緒に、目からウロコの楽しくて美味しい

倶楽部かつどうにしていきましょう♪


ちなみに「楽うま」とは、

「楽なのにうまいものが並ぶ食卓」

という意味です。


その倶楽部かつどうの第1弾として

今回は「豆乳みそ作り」の

ワークショップを企画いたしました。


とても簡単に、

手間をかけず、栄養たっぷりの

おみそが作れます。


なんとも倶楽部のコンセプトにぴったりです。笑


そして、

教えてくれる講師の「みっちゃん」こと

荒木みつえさんは、


みそをはじめとする

発酵食品を心から愛しています。


それだけではなく、

発酵にかかわる酵母や菌類の環境から

私たちの在り方を伝える講師でもあります。


また一般社団法人 ナチュラルビューティスト協会の

「麹食マイスター」の発案者&講師など

様々な場面で活躍中。


私、宇栄原は福岡で、彼女のセミナーを受講し

発酵食に対する、その熱意にうたれ


また豆乳みそのコンセプトに惚れて

ぜひ「楽うま倶楽部」でも取り入れたい!

と、ラブコールいたしました。


今回は豆乳みその作り方のみならず


発酵食の素晴らしさ、

日本食の素晴らしさを


ぜひ、みっちゃんから

学んで欲しいと思います。


豆乳みそは、一人1kg作りますので

約1ヶ月は「楽うま」な生活ができますよ!


この機会に、ぜひ、「楽うま倶楽部」の

倶楽部かつどうへご参加ください。


ワークショップの詳細は下記の通りです。


日時:2017年1月27日(金)

   10時から13時

  *講座の状況により終了時間が前後する場合があります。

場所:浦添市中央公民館(1月17日に変更になりました!)

講師:荒木みつえ(あらきみつえ)、宇栄原千春(うえはらちはる)

募集:15名

参加費用:4000円(ペア割3500円)

(お一人様の参加は4000円、ペア割は3500円になります)

持ち物
・エプロン
・タオル
・持ち帰り用の袋
・筆記用具



どちらも、豆乳みそを使ったお味噌汁、その他、軽食つき。


超カンタンなお味噌汁の作り方がわかります。

* 簡単ジップロック料理の実演&試食つき(前回大好評!)


一緒に楽しくお料理できることを楽しみにしています。


【講師紹介】


■荒木みつえ

設計事務所を営む夫の妻。大学生の2人の娘、高校生の息子…と、3人の子の母。

大学病院に6年間勤め、遊びの基礎を習得。医師と対等に仕事する看護師の友達の姿に、私も何か”国家資格”を取りたいと感じる。

結婚して設計事務所を営む夫と、夫の実家で同居。義兄家族と両親、寝たきりのおばあちゃんの10人家族で、主婦が3人(^_^;) 状況に甘え、建築士を目指し専門学校へ!途中妊娠し、7ヵ月で2次試験に臨み、無事合格♫ 念願の国家資格を取得する。家業の現場管理の中、保険の重要性を感じ、ファイナンシャルプランナーの資格を取得。
妊娠を機に食に目覚め、結婚して何気に受け継いできた中牟田家の味噌、漬物等発酵食品、手作りの素晴らしさに改めて感謝する。
知識を深める中で、ジャパンベーキングスクール講師の資格を取得。単調な病院食に焼き立てパンの楽しみを取り入れたメニューを提案、オリジナルレシピにて指導。
癌と共存する生き方を選び最後の一瞬まで生き抜いた父に寄り添い、自称健康オタクとして、季節の酵素作り、麹造り、甘酒作りにハマる。それらを使った料理を更に楽しむ為、(社)日本ナチュラルビューティスト協会(http://bloominglotus.jp/)にて、酵素の知識を学びナチュラルダイエットマイスターの資格を取得。平成27年度より当協会理事に就任。
現在、子育てが一段落したのを機に、これまでの経験と資格を生かして活動中。

受付は2017年1月27日(金)09:45 までです。
受付は2017年1月27日(金)09:45 までです。

ミールトレーニング主宰 一般社団法人心とカラダの食育協会代表理事 (株)Caloria代表取締役

宇栄原千春

ミールトレーニングで未来が10倍ハッピーになる人を増やすこと
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ミールトレーニングで未来が10倍ハッピーになる人を増やすこと

●パーソナルミールトレーナー
●管理栄養士
●ファスティングインストラクター
●サプリメントアドバイザー
●食育ダイエットコーチ
●フィトセラピーアドバイザー 12kgのダイエットをアメリカ留学中に経験し、食べ物や食べ方の大切さを実感。

自己流ではやせられなかったところをプロのサポートで健康的に減量すれば、維持することも可能であることを学びました。同時に自分自身の可能性を信じることができるようになりました。

その後、管理栄養士となり、病院栄養士を経て心とカラダのつながりを科学的に学んだ後、独立しダイエットのサポートをライフワークとしています。

2010年からファスティング(断食)を取り入れた体質改善法をメインに体調や体重のコントロールのサポート。

クライアントさんが「ミールトレーニング」で減量や体質改善が成功し、人生が変わる可能性が見えた瞬間がもっとも幸せを感じます。

開催要項

開催日時
2017年1月27日(金)
開場 9:45
開始 10:00
終了 13:00
場所

浦添市中央公民館

沖縄県浦添市安波茶1丁目1−2

ホームページ

参加費

【豆乳みそ作りワークショップ】 参加費  3,500 円

【豆乳みそ作りワークショップ】 参加費  4,000 円

キャンセルポリシー

お一人様の参加は4000円

お二人以上のペア割は3500円で

お申し込みください。

お支払方法
定員

10 名

申込受付期間

2016/12/10(土) 12:33  ~ 2017/1/27(金) 09:45まで

主催者

宇栄原千春

お問い合わせ先

宇栄原千春

お問い合わせ先電話番号

098-988-6466

お問い合わせ先メールアドレス

nutri@pearl.ocn.ne.jp

受付は2017年1月27日(金)09:45 までです。
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